Salata Olivie sau (A la Russe) este una din salatele preferate la noi inca din timpul urss, eu o prefer si pentru ca e gustoasa dar si pentru simplitatea ei de a o gati...dar o prefer si pentru ca are multe legume. O sa va redau reteta care o am de la mama cu acelasi gust de acum 30 ani .
Igrediente:
5-cartofi fierti medii
5-morcovi fierti
5-oua fierte tari
5-castraveti murati medii
300gr-parizer sau(piept de porc afumat)
400gr-mazare verde(conserva) scursa bine
200gr-maioneza
100gr-smantana
sare(dupa mine nu necesita) si piper negru macinat dupa gust.
Intr-un bol mare punem toate legumele ,ouale, parizerul taiate cubulete ,maioneza,smantana si piperul.
amestecam bine cu o lingura mare,
simplu si fara multa migaleala.
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu