este foarte usor si rapid de preparat din produse accesibile.
Ingrediente:
200gr -miez de nuci uscat bine
100g-miere
20gr- ulei de susan sau floarea soarelui
50g-seminte de susan sau fulgi de cocos
punem susanul intr-o tigaie si-l uscam foarte putin, daca folosim fulgii de cocos trecem peste acest pas
susanul uscat il rasturnam intr-un bol
la foc mic in tigaia incinsa punem uleiul si mierea
amestecam bine pana incepe sa se caramelizeze
cum incepe sa se schimbe spre culoarea maro(nu caramelizati prea tare mierea ca sa nu devina amara)
adaugam repede nucile
amestecam pana incepe sa se prinda caramela de nuci
stingem focul si incepem sa le scoatem cate una si le tavalim prin susanul pregatit
acest proces trebuie facut repejor pentru a nu se lipi nucile unele de altele ,cu putina indemanare o sa reusiti sa scoateti si cate mai multe.
le asezi pe un platou sa se raceasca bine
este o gustarica ideala la un ceai verde, sau rontaiala perfecta pentru familie!
2 comentarii:
Sigur voi face acest desert in zilele/saptamanile urmatoare... arata foarte bine.
Astept cu nerabdare si urmatoarele retete :*
Multumesc Mihaela!
Trimiteți un comentariu